Il 5 Aprile 2026 festeggia la Pasqua al Ristorante Da Angelo,
con un ricco menu a pranzo!
MENU
Savoury Brioche con corallina, pecorino marzaiolo e
zabaione salato alla mentuccia
Cocktail Bollicine e fiori di pesco
Mantecato del Baltico con giardinetto di soncino, patate viola
e petali di rossa di Cannara
Prosciutto al fiordilatte con melone di Gavello, fiocco di porro,
pepe verde e crostino mimosa
Tagliolino tutto tuorlo al mattarello con asparagi di bosco,
gota di maiale e tartufo primavera
Risotto in verde con capesante, gamberi,
pesto leggero di basilico e colatura di vongole veraci
Sella di agnello dorè con panatura al prezzemolo riccio e
limone con carciofi in tempura
Filetto di maialino con camicia di pistacchio e
insalatina ai frutti rossi
Zuccotto di colomba con crema arabica e
croccante al caramello
Brindisi con spumante Moscato, Minerale, Limoncello
Vini Tipici Umbri
€ 55,00 a persona
(bevande incluse)
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LA LOCANDINA
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