Menu di Pasqua – 9 Aprile 2023

Il 9 Aprile vi invitiamo a festeggiare la PASQUA
con il pranzo al Ristorante da Angelo!

MENU

Crumble di torta pasqualina con
julienne di corallina e pois di pappa al pomodoro

Bollicine Cuvée 94 Cristal

Lombotto steccato al pepe nero con baccelli di fave,
pecorino e germogli di crudité in camicia di pera Opera

Scrigno di melanzana in parmigiana con 
sorpresa di coratella di agnello della tradizione

Stringozzetti acqua e farina con datterini,
crema di aglione e asparagi di bosco al prezzemolo riccio

Cappellacci di sfoglia tuttotuorlo ripieni alla chianina con
passatina di taccole verdi e grana 30 mesi

Cotoletta di agnello dorata con tempura di carciofi Violetta

Reale di vilello al pesto di erbe aromatiche e gelé di balsamico antico con
cestino di insalatina ai frutti rossi

Sorpresa di Pasqua al pistacchio con remake di colomba e
passito “Camorcanna”, cantina Antonelli

Selezione Vini della Cantinetta di “Angelo”

€ 50,00

Bambini 0/5 anni gratis
Bambini 6/10 anni, sconto del 50% con menu dedicato

Menu Bambini
Prosciutto di Norcia
Bruschetta al pomodoro
Lasagna al forno
Cotoletta e patate

NON PERDERE L’OCCASIONE!!

oppure

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